豆もやしナムル

Name: 豆もやしナムル
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豆もやし 1袋; ☆ 塩 小さじ1弱; ☆ ごま油 大さじ1; ☆ 薄口醤油 小さじ1; ☆ 白ゴマ((する)) 大さじ1; ☆ にんにく((すりおろす)) １かけ

mamamanato @cook_40112492

簡単！安い！美味い！がそろったナムルですｗ

2010.6.23☆にんにくの工程を変更しました。

このレシピの生い立ち
焼肉店で食べた味を再現してみました☆

簡単！安い！美味い！がそろったナムルですｗ

2010.6.23☆にんにくの工程を変更しました。

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豆もやしナムル

mamamanato @cook_40112492

簡単！安い！美味い！がそろったナムルですｗ

2010.6.23☆にんにくの工程を変更しました。

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焼肉店で食べた味を再現してみました☆

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2010.6.23☆にんにくの工程を変更しました。

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材料

豆もやし 1袋
☆　塩小さじ1弱
☆　ごま油大さじ1
☆　薄口醤油小さじ1
☆　白ゴマ((する)) 大さじ1
☆　にんにく((すりおろす)) １かけ

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作り方

1

にんにくをすりおろす。((ﾁｭｰﾌﾞでもOK))ゴマをすり鉢でする。ボールに☆の調味料を混ぜる。
2

豆もやしを水洗いして、沸騰したお湯で2～3分茹でる。
ザルにあげて水気をきる。
3

1に2を熱いうちに入れて混ぜる。
冷蔵庫で冷やして食べる♪
お好みでコショウを入れてもOK

コツ・ポイント

普通のもやしでも作ってみましたが、やっぱり豆もやしの方が美味しかったです☆
同じ要領でほうれん草のナムルも出来ます☆
お好みで旨み調味料を少々ふっても美味しいです♪

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つくれぽ

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mamamanato @cook_40112492

2010/06/11 15:16に公開

よろしくおねがいします。

このレシピのキーワード

ナムルにんにくまめもやし

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