バナナとチョコとHMで簡単パウンドケーキ
パルスイートでちょっとでもカロリーダウン。しっとりふわふわ☆冷蔵庫で冷やして食べてもおいしいですよ(*´∀｀*)
このレシピの生い立ち
太るのは( ；´Д｀)いやぁぁぁぁぁー!
バナナとチョコとHMで簡単パウンドケーキ
パルスイートでちょっとでもカロリーダウン。しっとりふわふわ☆冷蔵庫で冷やして食べてもおいしいですよ(*´∀｀*)
このレシピの生い立ち
太るのは( ；´Д｀)いやぁぁぁぁぁー!
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンを180℃にあたためておく
その熱でマーガリンを溶かす - 2
チョコを刻んでおく
（小指のつめくらいの大きさ程度かな？結構アバウト） - 3
よく熟れたバナナをボールに入れあわたて器でつぶす
- 4
③に材料の順に投入し、そのつどよく混ぜる。
※チョコだけは、さっくり混ぜる程度。 - 5
型に流し入れ、少し高いところ（10cm程度）から落とし空気をぬく。
180℃15分、170℃で20分焼いてできあがり - 6
【保存方法：紙パウンド型】30分程してあら熱がとれたら温かいうちにビニール袋等に入れるとしっとりします。
- 7
【保存方法：金型】焼きあがったらすぐクッキングシートを外しラップにぴっちり包んで冷ます。 蒸気蒸しでしっとりします。
-
- 8
※食べ頃は、翌日～のほうがしっとり度UP。冷蔵庫に入れても大丈夫。ふわふわ感はなくなるが入れる場合は完全に冷ましてから。
- 9
※冷蔵庫に入れる場合は、⑥や⑦の上からスーパーの袋やタッパーに入れる。乾燥を防ぐため
- 10
※パウンドの真ん中を裂けさせる場合は、オーブンに入れて15分経ったらナイフで切れ目を入れた後、再度焼いてください。
- 11
※チョコが表面にほしい方は、⑤で小指の爪より小さめのチョコをトッピングして焼くといいです。とけて大きくなります。
-
- 12
※これ以上ムリってくらいしみそばかすがあるバナナのほうが味が濃厚で！(ﾟДﾟ )ｳﾏｰ
- 13
※砂糖のかわりに使用したAJINOMOTOのパルスイート。
基本は、砂糖のかさの1/3が目安です。 -
- 14
砂糖に比べて生地のふくらみが少なかったり、多少固めなのは、パルの仕様の為です。パル+砂糖大1で改善されます。
コツ・ポイント
◆2012/8/14更新 卵2個→1個 砂糖大1をプラス
◆バナナ1本でもチョコなしでもアバウトでOK。 完熟でない場合はパル多めで。
◆牛乳とブランデーであわせて45cc程度
◆コゲが気になる場合は、アルミ箔を。
つくれぽ
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