材料を計ってそれぞれ器にいれて用意します。
小麦粉とベーキングパウダーは一緒にふるっておきます。

バターは高めの室温に放置しておきますが、急いでいる時は電子レンジで少しだけ柔らかくします。(指で押すと簡単に凹むくらい)

バターが白くふわふわのクリームみたいになるまで泡だてます。電動ミキサーあると便利(๑ŐдŐ)b

グラニュー糖を一気に入れたら、ジャリジャリ言わなくなるまでホイップします。

卵を1個ずつ加えたら、その都度しっかり乳化するまで混ぜます。※卵は室温にしなくてOKです！

ふるった粉類を3回に分けて加えて行きます。写真くらいまで混ざったら粉気が残ってても2回目の粉入れちゃいます！

2回目粉いれ終わり後に生クリームを加えて、さっと混ぜたら全ての粉を加えて、今度はしっかり混ぜます。

混ぜすぎ注意です！

黒ごまのボウルに生地を少しだけ取って良く混ぜます。

ここも混ぜすぎ注意です！
生地が少なすぎると、焼きあがったあとに空洞になるので、それも注意(๑ŐдŐ)b

プレーンの生地に散らしてマーブルにして行きますが、家庭用サイズでは型に直接入れて

型の中でマーブルにするといいと思います(●°﹏°●)

型に入れたら、オーブンで焼いて行きましょう！
うちは業務用コンベクションなので155度で21分焼いていますが

家庭用オーブンでは20度くらい上げて、5分くらい焼き時間を延ばすといいみたいです★

粗熱が取れたらラップして乾燥を防ぎましょう(ρω・｀)．。ｏ○

焼き時間はオーブンによって癖が違うのでお家のオーブンと相談して焼き時間と温度は調節してください(○´ｖ｀○)