生姜を炒め香が出たら肉を炒める。

肉に火が通ったら野菜、ミックスベジタブルを順に炒める。

水又はトマトジュースを入れ野菜が柔らかくなるまで煮込む。調味料を加える。

火を止めてルウを入れ蓋をしてルウが柔らかくなるまで放置する。柔らかくなったら少し煮込みルウをなじませる。