豚しゃぶで☆塩昆布と大葉の和え物

ハル★マキ
ハル★マキ @cook_40038611

豚しゃぶ食べたい…でもタレが無い。そんな時に良いですよ〜。
このレシピの生い立ち
しゃぶしゃぶ用のタレがなかったので家にあるもので作りました。

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材料

2人分
  1. 豚しゃぶしゃぶ用肉 250g
  2. 大葉 3枚
  3. 塩昆布 大1〜2
  4. 昆布 小1
  5. 600cc

作り方

  1. 1

    大葉は細切りしておく。

  2. 2

    昆布茶と水を入れた鍋で豚をしゃぶしゃぶしてザルにあげる

  3. 3

    大葉と塩昆布を混ぜて皿に盛る【大葉は最後にのせても良い】

  4. 4

    ※豚を茹でた汁はお吸い物に使っても美味しい

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レシピ作者

ハル★マキ
ハル★マキ @cook_40038611
に公開
野菜嫌いで偏食の中1と小5の息子+旦那+犬♂と仲良く暮らしています。料理の知識はないけれど楽しみながら毎日、創作&節約レシピを考えてまーす。『美味しい』って言ってもらいたくて日々、奮闘中です…。「金が無いなら知恵を出せ」をモットーにお金が無くても楽しみながら毎日を過ごしています。皆さんのつくレポにいつもホッコリしています。ありがとうございます
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