✿へるし～♬素麺のそぼろ餡✿

Name: ✿へるし～♬素麺のそぼろ餡✿
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 素麺 1束; 鶏挽肉 ５０g; 人参 3cm; 小葱 3本; 玉葱 1/4個; 紅生姜 お好みで; めんつゆ ３０cc; 片栗粉 少々

Ｔ，ＳＡＥＫＯ @cook_40038206

お素麺に鶏そぼろ餡をかけた簡単一品♬
おうどんでも美味し～♡呑みの〆なんかに☆

このレシピの生い立ち
肉団子を作るつもりが　お野菜が多すぎて固まらずポロポロになってしまったので活用してみました。

お素麺に鶏そぼろ餡をかけた簡単一品♬
おうどんでも美味し～♡呑みの〆なんかに☆

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肉団子を作るつもりが　お野菜が多すぎて固まらずポロポロになってしまったので活用してみました。

✿へるし～♬素麺のそぼろ餡✿

Ｔ，ＳＡＥＫＯ @cook_40038206

お素麺に鶏そぼろ餡をかけた簡単一品♬
おうどんでも美味し～♡呑みの〆なんかに☆

このレシピの生い立ち
肉団子を作るつもりが　お野菜が多すぎて固まらずポロポロになってしまったので活用してみました。

お素麺に鶏そぼろ餡をかけた簡単一品♬
おうどんでも美味し～♡呑みの〆なんかに☆

このレシピの生い立ち
肉団子を作るつもりが　お野菜が多すぎて固まらずポロポロになってしまったので活用してみました。

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材料

2人分

素麺 1束
鶏挽肉５０g
人参 3cm
小葱 3本
玉葱 1/4個
紅生姜お好みで
めんつゆ３０cc
片栗粉少々

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作り方

1

麺を茹でている間に野菜をみじん切りにしひき肉と一緒に鍋に入れてそぼろ状にする。
2

そぼろに麺つゆを少量の水で薄めたものを入れ　沸騰したら片栗粉でとろみをつける。
3

麺の湯きりをし器に盛ったら麺の上に②を乗せ紅生姜などを飾ったら出来上がり♬

コツ・ポイント

２０１２年４月、レシピタイトル・工程を見直しました。

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つくれぽ

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Ｔ，ＳＡＥＫＯ @cook_40038206

2010/06/09 07:16に公開

東京在住の元広告スタイリスト、現アパレル勤務、レシピエール。吞むの大好き♡MERRY大好き♡クリエイちっくな趣味の為に日々働いてます(≧∇≦)皆さまのキッチンには大変お世話になっています。ありがとうさまです。。現在多忙の為クックお休みちぅ。HP公開ちぅ。（更新止まってます）http://saesaearashi.wix.com/tsaeko

このレシピのキーワード

そぼろそうめん片栗粉にんじんとりひき肉こねぎ玉ねぎ

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