〇の粉類を合わせてふるっておく。
バターと卵は室温に戻しておく。

ふんわりしてきたら砂糖と塩を入れよくすり混ぜる。

粉がちゃんと混ざったら、細長い円柱型に形作る。直径は3cm位。でも4cmでも5cmでもOKです。二つに分けると扱いやすい

形も丸にこだわることなく、四角や三角でもかわいいです☆形作ったら、ラップで包んで冷蔵庫へ。一時間以上休ませる。

生地が固まって扱いやすくなったらいつでも焼きに入れます。冷倉庫で3日位は保存できます。

まだ香りの残っているバニラも再利用できるし、ただのグラニュー糖も甘い香りが付いてなんだか得した気がします(笑)

今回は少ししか使いませんが、ぜひ余分に作っておいてみてくださいね☆

⑩を切り口を上にして天板に並べ、170℃に予熱したオーブンで20～23分焼く（時間と温度は目安です）

⑩の状態で冷凍保できますので（一ヶ月位）多めに作って冷凍しておけばいつでも焼きたてが食べられますよ☆

冷凍生地を焼く時は凍ったまま焼き始めます。焼き時間は２～３分延ばしてくださいね♪

クッキーのもっとくわしい作り方は、ID：17626619をご参照ください。写真たくさんあります☆

このレシピは抹茶量がかなり多めなので、お好みで少し減らしても良いと思います。その分薄力粉を増やしてくださいね＾＾