とろとろ‼圧力鍋で基本のロールキャベツ
＊＊ａｇｅｈａ＊＊ @cook_40120391
コンソメ味の、お箸で切れる柔らかロールキャベツ♪
簡単包み方手順載せました☆
このレシピの生い立ち
ちびっこ達のリクエスト上位‼
圧力鍋でお箸で切れる程、柔らかくなりました( ´艸`)
とろとろ‼圧力鍋で基本のロールキャベツ
コンソメ味の、お箸で切れる柔らかロールキャベツ♪
簡単包み方手順載せました☆
このレシピの生い立ち
ちびっこ達のリクエスト上位‼
圧力鍋でお箸で切れる程、柔らかくなりました( ´艸`)
作り方
- 1
キャベツを破れないようにはがして、1〜2分茹でます。
芯が柔らかくなる程度でOK♪ - 2
ザルにあげて巻きやすくする為、芯のみ削ぎ落とします。
芯は具に使うからみじん切りにして下さいね。 - 3
ボウルにみじん切りにした芯とみじん切り玉ねぎ、挽肉さん、卵、パン粉、マヨ、塩コショウ、ナツメグを入れますよ。
-
- 4
よおく混ぜ混ぜ…
6等分に分けておきましょ☆ -
- 5
キャベツの葉を広げて、手前に④のタネを乗せますよ。
-
- 6
クルッと巻いて、右側の葉を重ねますよ。
-
- 7
最後まで巻いたら左側の葉だけ巻かれてない状態ですね。
-
- 8
左側の葉をギュッギュッと、少しずつ中に押し込んでいきますよ〜☆
無理に深く入れると破けるから徐々に押し込んで下さいね。 -
- 9
巻けた状態です。
-
- 10
圧力鍋に巻き終わりを下にしてきっちり並べて、☆の材料を全部入れて強火にかけますよ。
-
- 11
圧がかかれば弱火で15分☆
火を消して、ピンが下がるまで自然放置…
出来上がりぃ♪ - 12
ぶらきちさん、コメント途中で間違って掲載してしまいました、ごめんなさい。トマトソースで作ってくれてありがとう♪
コツ・ポイント
巻く時はなるべく空気が入らないように、ピッチリ巻いて下さい。
お鍋はロールキャベツがピッタリ収まるサイズにして隙間をなくすと、型崩れしにくいで☆
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
うま味たっぷり。とろとろロールキャベツ うま味たっぷり。とろとろロールキャベツ
柔らかいお肉ととろとろのキャベツ。うま味たっぷりのスープにベーコン！…この組み合わせがおいしくないわけありませんよね。笑
-
-
ゴックンもぐもぐスープロールキャベツ☆ ゴックンもぐもぐスープロールキャベツ☆
スープにもしたいっ。ロールキャベツも食べたいと…スープ飲み干すロールキャベツを作りました♪あるもので簡単です＾＾
-
-
基本のキ☆シンプルな『ロールキャベツ』 基本のキ☆シンプルな『ロールキャベツ』
ロールキャベツは千差万別。コレはあくまで俺なりの基本のキ。一番ベタなロールキャベツの作り方。基本を押さえりゃ応用が利く！
-
ロールキャベツ♪圧力鍋でほったらかし～ ロールキャベツ♪圧力鍋でほったらかし～
圧力鍋の機密性で、ふんわり柔らかいけれど崩れない程よい煮え具合のロールキャベツ♪外出ＯＫ♪光熱費を抑えた節約レシピです
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18069443
