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ほうれん草のグラタン。
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ほうれん草のグラタン。-レシピのメイン写真

ほうれん草のグラタン。

なっち船長
なっち船長 @cook_40073458

ほうれん草たっぷりのシンプルグラタンです♬ホワイトソースもレンジで作っちゃいます。寒ぃ日にとろとろグラタンはいかが❤
このレシピの生い立ち
お店で食べた【ほうれん草のグラタン】が美味しくって❤真似して作ってみました ( *´艸`)

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ほうれん草のグラタン。

なっち船長
なっち船長 @cook_40073458

ほうれん草たっぷりのシンプルグラタンです♬ホワイトソースもレンジで作っちゃいます。寒ぃ日にとろとろグラタンはいかが❤
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材料

2人分
  • ほうれん草 1/2わ
  • ハム 2枚
  • ピザ用チーズ 適量
  • ■ホワイトソース■■
  • 小麦粉 大さじ3
  • マーガリン 30g
  • 牛乳 2カップ(400cc)
  • ☆顆粒コンソメ 小さじ1
  • ☆味塩こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    ホワイトソースを作ります♬ボウルに小麦粉とマーガリンを入れレンジに30秒かけます(ラップはなし)

    • ほうれん草のグラタン。作り方1写真
  2. 2

    ①を泡立て器でしっかりと混ぜます。

    • ほうれん草のグラタン。作り方2写真
  3. 3

    ②に牛乳を少しづつ加えていき、むらなく混ぜ合わせます。

    • ほうれん草のグラタン。作り方3写真
  4. 4

    ③をレンジで3分加熱したら、泡立て器でよく混ぜます。さらに3分レンジにかけます。表面がポッコリしてくればO.Kです。

    • ほうれん草のグラタン。作り方4写真
  5. 5

    ④に顆粒コンソメと味塩こしょうで味付けしてよく混ぜ合わせればホワイトソースの完成です☆

    • ほうれん草のグラタン。作り方5写真
  6. 6

    水洗いしたホウレン草は、水分がついたままレンジで1分加熱します(こちらはラップを忘れずに)

    • ほうれん草のグラタン。作り方6写真
  7. 7

    ⑥のほうれん草は水気を絞って食べやすい大きさにカット。ハムも同様にカットします。

    • ほうれん草のグラタン。作り方7写真
  8. 8

    ⑤のホワイトソースに、⑦の具材を入れて軽く混ぜ合わせます。

    • ほうれん草のグラタン。作り方8写真
  9. 9

    グラタン皿に⑧を入れます。小さめのココット型なら4個分に分けられますょ(o^_′)b 

    • ほうれん草のグラタン。作り方9写真
  10. 10

    ⑨ラップをしてレンジで1分加熱。中まで熱々にするための作業ですw

    • ほうれん草のグラタン。作り方10写真
  11. 11

    ⑩の上にピザチーズをたっぷり散りばめたらトースターへ入れます。

    • ほうれん草のグラタン。作り方11写真
  12. 12

    5~10分。チーズが香ばしく溶けたら完成(*´∀`*)ノ

    • ほうれん草のグラタン。作り方12写真

コツ・ポイント

⑩のレンジがけすることで時短でグラタンが焼けます(●´エ`)b
勿論、オーブンで焼き上げることも可能。その場合は、200℃で15分程度焼いてね。

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なっち船長
なっち船長 @cook_40073458
2011/11/19 11:07に公開
キッチンへ遊びに来てくれてありがとぅございます。心から感謝✧愛知県から。 家族5人仲良く楽しく暮らしています♡❦❦お料理は、安い食材に手間暇かけるのが好き
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このレシピのキーワード

グラタン ほうれん草 ホワイトソース ハム ピザ用チーズ 牛乳 小麦粉

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