簡単ご飯のおとも〇大根とちくわ◎炒め煮

Name: 簡単ご飯のおとも 〇大根とちくわ◎炒め煮
Yield: 2～3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大根 10cm(160gでした); ちくわ 2本; サラダ油 炒め用に適宜; ◎醤油 大1; ◎酒 大2; ◎さとう 小1; ◎かつおだしの素 粉末 小1; 青のり ふたつまみ(お好みで); 七味 適宜 (お好みで)

michipapa @cook_40044623

少し残った大根! ちくわと青のりに応援要請!! ごはんに合う一品がすぐにできます♪
このレシピの生い立ち
少し残った大根の下の部分で　ご飯に合うオカズができないかと思い立ち・・・完成

簡単ご飯のおとも〇大根とちくわ◎炒め煮

michipapa @cook_40044623

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材料

2～3人分

大根 10cm(160gでした)
ちくわ 2本
サラダ油炒め用に適宜
◎醤油大1
◎酒大2
◎さとう小1
◎かつおだしの素　粉末小1
青のりふたつまみ(お好みで)
七味適宜　(お好みで)

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作り方

1
大根は皮をむき
繊維にそって
厚さ2mm.長さ5cmのせん切り
ちくわは縦半分に切り斜め切り
◎印は合わせて用意
2
強めの中火でフランパンを熱し油を大1弱程度敷き
ちくわを炒め香りがしてきたら大根を加えさらに炒める
3
大根に透明感が出てきたら　一旦火を弱め◎印の調味料を入れ　火を強めの中火に戻し煮詰まったら青のりと七味を降り入れる

コツ・ポイント

炒め始めたら　すぐにできるので　◎印の調味料は　予め作って合わせて　用意しておいてください
写真に青のりが写ってませんが　ごく一般的な青のりで大丈夫です

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michipapa @cook_40044623

2011/11/20 06:21に公開

　旬の素材で簡単で美味しい物づくりが目標です♡皆さんからのつくレポ&コメントをいつも嬉しく感謝しております　<(_ _)>　なかなか　お礼に伺う事が出来ず申し訳ありません１つ１つのレポートに感謝の気持ちを込めて掲載させて頂いておりますmichipapaの簡単レシピをドンドン活用&アレンジしてください♬気合!!で「美味しく食べてダイエット部」に入部! 部員番号37番です♡

このレシピのキーワード

炒め煮ご飯大根酒ちくわ

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