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絶品☆三色そぼろ丼
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絶品☆三色そぼろ丼-レシピのメイン写真

絶品☆三色そぼろ丼

ひちょむ
ひちょむ @cook_40059054

ご飯が止まらないwおかわりが欲しくなる味
このレシピの生い立ち
母から伝授wふと無性に食べたくなる味です

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絶品☆三色そぼろ丼

ひちょむ
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材料

1.5人分
  1. 砂糖 適量
  2. さやえんどう 適量
  3. ★醤油 大さじ1/2
  4. 卵 適量
  5. ★砂糖 大さじ1
  6. 鳥挽き肉 100gに対して
  7. ★酒 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    さやえんどうは湯がいて、千切りにする

  2. 2

    卵は砂糖で味付けし、煎り卵にしておく

  3. 3

    挽き肉を軽く炒め、バラバラにする

  4. 4

    ★を全て3に入れ、汁気がなくなるまで炒める

  5. 5

    丼にご飯を入れ、彩りよく盛り付けたら完成w
    キムチや紅しょうがを添えてもオッケーw

コツ・ポイント

★肉を炒めるときは、両面を軽く焼いてたてに箸などでばらす。撫でるとハンバーグになってしまうので注意。
★キムチや紅しょうがを添えても美味しいし、きれいです

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ひちょむ
ひちょむ @cook_40059054
2011/11/07 07:23に公開
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