ボウルを２つ用意！卵を卵黄と卵白に分けて入れます。

卵黄のボウルの方にマーマレードジャム、牛乳、サラダ油、バニラオイルを入れよく混ぜます。

②に小麦粉をふるい入れよく混ぜます。

もう１つのボウルの卵白をハンドミキサーで混ぜたら、砂糖は２回に分けて入れてよく混ぜます。

シフォンケーキの方に流し入れ１７０℃に温めたオーブンで３０～３５分焼けば完成。