みかんの皮を剥いて半分に切る。皮が気になる方は取り除いてください。

鍋に、みかんと砂糖を入れ火にかけ沸騰したら弱火にする。
木ベラで実を潰しながら混ぜる。

とろみが出るくらいまで煮詰めたら、レモン汁を加えて混ぜ煮沸したビンに詰めて完成です!!