米粉プラスでサクッと美味しい＊チヂミ

ヘップ＊BAN番
ヘップ＊BAN番 @cook_40061435

小麦粉と米粉を半々で・・・食感が抜群で美味しさup！！
このレシピの生い立ち
韓国通の友人に米粉のブレンドをすすめられ
小麦粉だけではだせない食感に大満足！！
夫のおつまみに大人気です

米粉プラスでサクッと美味しい＊チヂミ

♪うさみみみん୨୧'s cooksnap of when they made 米粉プラスでサクッと美味しい＊チヂミ.
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小麦粉と米粉を半々で・・・食感が抜群で美味しさup！！
このレシピの生い立ち
韓国通の友人に米粉のブレンドをすすめられ
小麦粉だけではだせない食感に大満足！！
夫のおつまみに大人気です
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材料

26ｃｍ１枚分
  1. 卵 １個
  2. 水 1/2カップ
  3. 小麦粉 1/2カップ
  4. 米粉 1/2カップ
  5. 中華あじ（顆粒） 少々
  6. 塩、こしょう 少々
  7. 沼えび 1/2カップ
  8. ねぎ(小口切り) 1本
  9. ごま油 適量
  10. サラダ油 適量
  11. つけだれ（お好みで・・・）
  12. 醤油 大１1/2
  13. みりん 大1/2
  14. マヨネーズ 大１
  15. ラー油 小1/2
  16. ごま 適量
  17. 青のり 適量
  18. 酢 少々

作り方

  1. 1

    材料を上から順にまぜていきます

  2. 2

    ブレンドした油を熱して、両面焼く。裏返したら押し付けて薄く焼き上げる

  3. 3

    たれはお好みでどうぞ！！

コツ・ポイント

具材を入れすぎると水分が出るので質素がおすすめです。生地の美味しさを楽しんでね
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おじんとおばんの2人暮らし(*´꒳`*)簡単てまなし…主婦が望むレシピを求めて冷蔵庫と睨めっこ季節ながらの保存食にも惹かれています…楽しんでキッチンに立つ末永く♪( ´θ｀)
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