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★☆フライパンでパニーニ☆★
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★☆フライパンでパニーニ☆★-レシピのメイン写真

★☆フライパンでパニーニ☆★

もっちッチ
もっちッチ @cook_40061368

Cafeで食べるパニーニも、意外に作れちゃいます☆好きな具をはさんで自分だけのCafeメニューにしちゃいました☆
このレシピの生い立ち
Cafeメニューが作りたくて。

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材料

1人分
  • A強力粉 80g
  • Aドライイースト 小さじ1/2
  • A塩 小さじ1/6
  • ぬるま湯 50ml
  • オリーブ油 小さじ1
  • とろけるチーズ 適量
  • ハム(4等分にする) 2枚
  • ミニトマト(2等分にする) 2コ
  • バジルの葉 2枚
  • ピザソース 適量
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作り方

  1. 1

    ボウルでAを混ぜあわせ、そこにオリーブ油とぬるま湯を少しずつ加え、押しながらまとめていく。

  2. 2

    1の生地を一瞬電子レンジでチンして温め、ボウルに入れてラップして25分放置。

    • ★☆フライパンでパニーニ☆★作り方2写真
  3. 3

    発行して少し膨らんだら取り出し、楕円形に伸ばし、フォークでツンツンする。

  4. 4

    手前半分に順にピザソース、ハム1枚、チーズ、ミニトマト、バジル、ハム1枚を置く。

    • ★☆フライパンでパニーニ☆★作り方4写真
  5. 5

    向こう半分を折りたたみ、淵をフォークで押しつけてくっつける。

    • ★☆フライパンでパニーニ☆★作り方5写真
  6. 6

    中火~弱火で温めたフライパンに5をそのまま置いて軽く蓋をして6分焼き、反対側も6分、いい色目がつくまで焼く。

    • ★☆フライパンでパニーニ☆★作り方6写真
  7. 7

    ☆出来上がり☆

    • ★☆フライパンでパニーニ☆★作り方7写真

コツ・ポイント

パニーニ焼き特有の、あの表面なみなみで焦げ目が選になるような焼き具合ではないですけど、味は立派なパニーニです!

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もっちッチ
もっちッチ @cook_40061368
2010/06/14 06:25に公開
都内K大学在学中のもっちッチです★大学では薬について学んでいます。昔から料理が好きで、大学時から上京してきて今は毎日自炊しています。サークルを代表して、大学祭の料理コンテストに出場しました。結果、優勝を手にすることができ、期間限定学食メニューが実現したことをきっかけに料理ブログだったりMYキッチン開設だったり食においてアクションを起こし始めました☆
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このレシピのキーワード

ミニトマト ハム バジルの葉 強力粉 チーズ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18070258
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