トマト入り白玉とジュレのデザート
afuちゃん @cook_40054455
ピンクの白玉が可愛いと思うのは私だけでしょうか？ｗｗジュレも入って涼やかな夏のデザートでしょ？
このレシピの生い立ち
トマトが痛んでいたので白玉と混ぜてみました。
だって、白玉大好きなんだも～ん★
トマト入り白玉とジュレのデザート
ピンクの白玉が可愛いと思うのは私だけでしょうか？ｗｗジュレも入って涼やかな夏のデザートでしょ？
このレシピの生い立ち
トマトが痛んでいたので白玉と混ぜてみました。
だって、白玉大好きなんだも～ん★
アプリでひらく作り方
- 1
☆ゼラチンを大さじ1の水でふやかし、☆水を鍋に入れ沸騰させ、ふやかしたゼラチンを入れ☆砂糖を入れて一煮立ちさせる
- 2
容器に移し荒熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固める
- 3
トマトの皮をむいて種を取り除き、適当に切っておく
- 4
✿白玉粉に✿トマト・✿水を入れトマトが白玉になじむまで丁寧にこねる。水が足りないよう足して耳たぶくらいの柔らかさにする
- 5
お鍋にお湯を沸かし白玉を茹でる。上に上がってきたら氷水に移し、ザルにあけておく
- 6
固まったジュレをスプーン等で崩しておく。
- 7
＊を混ぜ合わせ氷で冷やし、白玉・フルーツ・ジュレを盛り付けて＊を上からかけて完成♪
コツ・ポイント
さっぱりと入るので夏の食欲が無い日にも食事代わりになるかも♪
もっと暑くなったら氷等入れても見た目涼しげで良いよね(￣ー￣)
トマトの味も匂いも気にならないので苦手なお子さんも食べられるかな？
つくれぽ
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