ベジおやつ☆カレー蒸しパン

Name: ベジおやつ☆カレー蒸しパン
Yield: シリコンカップ６個分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ○小麦粉 100ｇ; ○ベーキングパウダー（アルミフリー） 小さじ1; ○カレー粉 小さじ1; ●豆乳 90㏄; ●酢 小さじ1; ●ごま油（オリーブでも菜種でも可） 小さじ1.5; ☆玉ねぎ（みじん切） 1/2個; ☆キャベツ（みじん切） 1/2枚; ☆塩 小さじ2/3

タルマーリーまり @cook_40064556

残り野菜を混ぜ込んで。蒸籠で蒸せば、まるで中華まんのような香り！
このレシピの生い立ち
とても簡単蒸しパンシリーズ！

ベジおやつ☆カレー蒸しパン

タルマーリーまり @cook_40064556

残り野菜を混ぜ込んで。蒸籠で蒸せば、まるで中華まんのような香り！
このレシピの生い立ち
とても簡単蒸しパンシリーズ！

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材料

シリコンカップ６個分

○小麦粉 100ｇ
○ベーキングパウダー（アルミフリー）小さじ1
○カレー粉小さじ1
●豆乳 90㏄
●酢小さじ1
●ごま油（オリーブでも菜種でも可）小さじ1.5
☆玉ねぎ（みじん切） 1/2個
☆キャベツ（みじん切） 1/2枚
☆塩小さじ2/3

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作り方

1

☆印の、野菜に塩をまぶしておく。
2

○印をボールに入れ、良く混ぜる。
3

●印も一緒にして良く混ぜる。
4

2のボールに、1と3を入れ、ゴムべらでさっくり混ぜる。
5

シリコンカップやお好みの型に分け入れ、蒸し器で中火で約１０分蒸す。

コツ・ポイント

玉ねぎやキャベツ、長葱や白菜など、火の通りやすい野菜は生のまま混ぜてOK。イモ類などはあらかじめ柔らかく蒸すor茹でてから混ぜると良い。ノンオイルでもOK。

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つくれぽ

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タルマーリーまり @cook_40064556

2011/11/28 02:22に公開

「パン屋タルマーリー」の女将です。パンは自家製天然酵母＆国産小麦のみ使用。地産地消、自然栽培（無肥料無農薬）、天然菌による発酵。9歳娘＆5歳息子の母。自宅出産＆母乳＆おむつなしの自然育児。震災後、岡山県に移転。現在は鳥取県智頭町への移転準備中。2015年5月再開予定。パンに加えて自家製ビール、石釜ピザも提供する予定です！できるだけノンケミカルな食材で、手軽にできるレシピを公開します！

このレシピのキーワード

カレー豆乳キャベツカレー粉オリーブ小麦粉玉ねぎ

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