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豆乳クリームパスタ
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豆乳クリームパスタ-レシピのメイン写真

豆乳クリームパスタ

eshizuka
eshizuka @cook_40120812

牛乳、バター、オイル一切使わない
なんちゃってホワイトソースパスタ☆
食べれば満足度100です。
このレシピの生い立ち
カロリー気にしないで、食べられるクリームソースを考えて。豆乳を使いました。

牛乳、バター、オイル一切使わない
なんちゃってホワイトソースパスタ☆
食べれば満足度100です。
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eshizuka
eshizuka @cook_40120812

牛乳、バター、オイル一切使わない
なんちゃってホワイトソースパスタ☆
食べれば満足度100です。
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カロリー気にしないで、食べられるクリームソースを考えて。豆乳を使いました。

牛乳、バター、オイル一切使わない
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食べれば満足度100です。
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材料

一人分
  • 調整豆乳 150g
  • 小麦粉 大さじ1
  • 水 小麦粉が溶ける程度
  • 顆粒コンソメ 小さじ1
  • 塩コショウ 少々
  • パスタ 120から150g
  • 茹で塩 大さじ1
  • お好きな具材
  • 人参.ほうれん草.椎茸.スパム 適量
  • 仕上げの黄身 一個分
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作り方

  1. 1

    野菜とお肉を火の通りが同じになるようにカットしてレンジでチン

    • 豆乳クリームパスタ作り方1写真
  2. 2

    パスタをゆでる
    塩大さじ1

    • 豆乳クリームパスタ作り方2写真
  3. 3

    豆乳を沸とうさせない様に温めて、水溶き小麦粉を投入して、よく混ぜる。とろみがでたら、コンソメと塩コショウで味を整える。

    • 豆乳クリームパスタ作り方3写真
  4. 4

    豆乳クリームに、パスタとレンチンした野菜、肉を入れる。

    • 豆乳クリームパスタ作り方4写真
  5. 5

    良く混ぜ合わせて、黄身をのせたら完成。
    あればあらびき胡椒をフリフリ。

    • 豆乳クリームパスタ作り方5写真

コツ・ポイント

豆乳は分離するので沸とうさせないで。小麦粉は、しっかり水でといてから入れてください。

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eshizuka
eshizuka @cook_40120812
2011/11/20 00:52に公開

このレシピのキーワード

パスタ スパム しいたけ にんじん ほうれん草 調整豆乳 小麦粉 卵黄

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