HBで発酵まで「我が家のシンプル角食」
ちょこ☆ちょこ @choco_choco
１次発酵までの作業をHBにお任せ！
後は型に入れて焼くだけ。
最少限の材料で作るシンプルな角食パンです
このレシピの生い立ち
我が家のシンプル食パン（レシピID :17940413）の角食パンヴァージョン
HBで発酵まで「我が家のシンプル角食」
１次発酵までの作業をHBにお任せ！
後は型に入れて焼くだけ。
最少限の材料で作るシンプルな角食パンです
このレシピの生い立ち
我が家のシンプル食パン（レシピID :17940413）の角食パンヴァージョン
アプリでひらく作り方
- 1
HBのケースに材料欄の上から順に入れていく
- 2
メニューボタン「発酵まで」でスイッチON
- 3
１次発酵が終わったら、ケースから取り出し、麺棒でガス抜きをしながらクルクルと巻いていく
- 4
食パン型に3の生地を入れて、オーブンレンジの発酵モードで２次発酵
- 5
食パン型の8.5～9割目くらいまで膨れたら、２次発酵完了。（我が家のオーブンでは40度で35～40分）
- 6
蓋を閉めて200度に温めたオーブンで30分焼く（お使いのオーブンに合わせて温度・時間は調整して下さい）
- 7
焼きあがったら、型から取り出し、しっかり冷ましてから、お好みの厚さにカットしてください
-
コツ・ポイント
チューブでバターはマーガリンやバターに
三温糖は上白糖に変えても大丈夫だと思います
HBお任せ焼き（レシピID :17940413）だと、しぼんでしまうので角食パンに！
こちらはしっとり詰まった感じの焼き上がりです
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18070660
