玉葱は薄切りにする。ムネ肉は一口大に切る（皮は取り除く）

フライパンにマーガリンの半分量を入れ、玉葱、鶏肉を炒める。

残りのバターを加え、小麦粉を振り入れよく炒める。
牛乳を加え木杓子でかき混ぜる。

コンソメを加え2分程煮込み、塩こしょうで味を調える。
塩を加え茹でた糸こんにゃくを入れ、さっと混ぜる。