ジュレのようなラフランスの寒天ゼリー♪
まっちー食堂 @cook_40060820
ラフランスのコンポートのような食感と甘酸っぱく柔らかなジュレのような食感の寒天ゼリーです♪1個23kcal＾＾
このレシピの生い立ち
旬のラ・フランスを寒天ゼリーにしてみました。
ジュレのようなラフランスの寒天ゼリー♪
ラフランスのコンポートのような食感と甘酸っぱく柔らかなジュレのような食感の寒天ゼリーです♪1個23kcal＾＾
このレシピの生い立ち
旬のラ・フランスを寒天ゼリーにしてみました。
作り方
- 1
ラフランスの皮と芯を取り角切りにして小鍋にいれ☆をかけて混ぜておく。
- 2
▲を加えよく混ぜて火にかける。絶えずかき混ぜながら沸騰したら弱火にして2分位煮て寒天を溶かす
- 3
ｾﾞﾛｶﾛﾘｰ甘味料を入れ混ぜて溶けたら火を止める。クローブホールを取り除いて器に分ける。
- 4
あら熱がとれたら冷蔵庫で冷やして出来上がり♪
- 5
3個に分けた場合1個分のカロリーは30kcalです。 4個に分けた場合1個分のカロリーは23kcalです。
- 6
クローブホールは香りづけなので入れなくても大丈夫です＾＾
コツ・ポイント
寒天をよく煮溶かしてください。ｾﾞﾛｶﾛﾘｰ甘味料を使用しましたが砂糖やはちみつなどお好みの甘味料でも大丈夫ですよ♪ラフランスの甘さにもよるので甘味料はお好みで加減してください。カロリー計算上ラフランス150gとしましたが多くても大丈夫♪
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