野菜たっぷりのせの高菜ラーメン

きよらゆらら @cook_40113640
高菜と野菜をたくさん使った即席ラーメンを召し上がれ。休日のランチにいかがですか。
このレシピの生い立ち
高菜が大好きでご飯以外にも食べたいと思い作りました。
野菜たっぷりのせの高菜ラーメン
高菜と野菜をたくさん使った即席ラーメンを召し上がれ。休日のランチにいかがですか。
このレシピの生い立ち
高菜が大好きでご飯以外にも食べたいと思い作りました。
作り方
- 1
水を沸騰させる。沸いたら人参(千切り)、なす、長ねぎ、玉ねぎのスライス、肉を切っていれる。
- 2
麺を入れる。ラーメン、野菜が柔らかくなったら、火を止める。
- 3
器にスープの素を入れ、2のを入れる。野菜はあとから乗せるようにとっておく。
- 4
3の上にちぎったレタスかざく切りの水菜をのせる。その上に3で残った野菜をのせて、高菜を乗せて出来上がり。
コツ・ポイント
野菜は、おうちにあるものを使ってください。野菜炒めの残りがあったら、乗せたいただくとボリューウムアップです。生野菜も食べられるので歯ごたえも楽しめます。
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