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ナチュラル☆にんじんスープ
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ナチュラル☆にんじんスープ-レシピのメイン写真

ナチュラル☆にんじんスープ

みらいみらい
みらいみらい @cook_40125581

にんじんは好きですか?温かくても冷たくてもおいしいスープです。
このレシピの生い立ち
本当は嫌いなにんじん・・・><;だけど、スープにしてみると・・・イケル!

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にんじんは好きですか?温かくても冷たくてもおいしいスープです。
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材料

2人分
  • にんじん 2本
  • バター(有塩) 50グラム
  • 水 1/2カップ
  • 牛乳 250cc
  • 塩 適宜
  • こしょう 適宜
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作り方

  1. 1

    にんじんは外の皮をピーラーで向いて細かくいちょう切りにする。

  2. 2

    熱した鍋にバターとにんじんを入れて、10分ほど炒める。

  3. 3

    にんじんがやわらかくなってくれば、水を加えて一煮立ち。

    • ナチュラル☆にんじんスープ作り方3写真
  4. 4

    3をミキサーでピュレ状にし、牛乳を注ぐ。

    • ナチュラル☆にんじんスープ作り方4写真
  5. 5

    塩で味を整えて、器に盛り、こしょうを振ってできあがり!

    • ナチュラル☆にんじんスープ作り方5写真

コツ・ポイント

にんじんのつぶつぶ感がお好きな方は、炒め方の時点で炒めすぎないようにすると、ピュレにしても繊維が残ります。

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みらいみらい
みらいみらい @cook_40125581
2011/11/24 01:34に公開
の~んびり好きなものを作っていきます♪
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このレシピのキーワード

スープ にんじん バター 牛乳

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