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簡単しっとりチョコパウンドケーキ
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簡単しっとりチョコパウンドケーキ-レシピのメイン写真

簡単しっとりチョコパウンドケーキ

アキチャン333
アキチャン333 @cook_40061577

混ぜるだけの簡単レシピ★(´∀`*)彼氏も大好きなお菓子デス(o´ω`o)
このレシピの生い立ち
こちらで試したレシピを少し自己流にアレンジしてみました☆冷やして食べるのがオススメです★

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アキチャン333
アキチャン333 @cook_40061577

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材料

パウンド型1本分
  • 板チョコ 1.5枚
  • 生クリーム 100ml
  • 砂糖 70g
  • 溶き卵 1コ
  • バニラオイル 8滴
  • ★薄力粉 80g
  • ★ココア 20g
  • ★ベーキングパウダー 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    ★の粉類をあわせてふるっておく。

  2. 2

    チョコレートを粗めに刻んでおく。

    • 簡単しっとりチョコパウンドケーキ作り方2写真
  3. 3

    生クリームに砂糖を入れ、筋が残ってすぐ消えるくらいまで、泡立て器でまぜる。

    • 簡単しっとりチョコパウンドケーキ作り方3写真
  4. 4

    ③に溶き卵を2〜3回に分けて加え、バニラオイルを加えてまぜる。

    • 簡単しっとりチョコパウンドケーキ作り方4写真
  5. 5

    ふるった粉類を一度に加え、ゴムベラでさっくり切るように、粉っぽさが少し残るくらいまでまぜる。

    • 簡単しっとりチョコパウンドケーキ作り方5写真
  6. 6

    刻んだチョコレートを加え、粉っぽさがなくなるまでまぜる。

    • 簡単しっとりチョコパウンドケーキ作り方6写真
  7. 7

    型に流し入れ、180℃に温めたオーブンで約45分焼く。

    • 簡単しっとりチョコパウンドケーキ作り方7写真
  8. 8

    竹串をさして生地がつかなくなればOK。オーブンによって、焼き時間は調節してください。

  9. 9

    途中でアルミを乗せるとお焦げ防止になります。

  10. 10

    焼き上がってあら熱がとれたら、ラップをして冷蔵庫で冷やして出来上がり☆1日以上寝かした方がしっとりします★

    • 簡単しっとりチョコパウンドケーキ作り方10写真

コツ・ポイント

ココアは、純ココアの場合→濃厚に。ミルクココアの場合→優しい感じ。になりました。私はいつも2日おいてからいただきます★冷蔵庫から出してすぐなら、しっとり濃厚☆常温なら、ふわっと濃厚★板チョコは粗めの方がザクザク感が出てオイシイ♪結構甘めです

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アキチャン333
アキチャン333 @cook_40061577
2011/11/27 03:55に公開

このレシピのキーワード

ケーキ ココア 生クリーム 薄力粉 板チョコ

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