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さつま芋とカマンベールのケーキサクレ
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さつま芋とカマンベールのケーキサクレ-レシピのメイン写真

さつま芋とカマンベールのケーキサクレ

管理栄養士の美味しいごはん
管理栄養士の美味しいごはん @cook_40046247

外はサックサクで香ばしく中はしっとりさつま芋とカマンベールの絶妙のバランスが美味です。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に余っていたさつま芋をどうやって使おうかなと考えていたら☺

外はサックサクで香ばしく中はしっとりさつま芋とカマンベールの絶妙のバランスが美味です。
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冷蔵庫に余っていたさつま芋をどうやって使おうかなと考えていたら☺

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さつま芋とカマンベールのケーキサクレ

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管理栄養士の美味しいごはん @cook_40046247

外はサックサクで香ばしく中はしっとりさつま芋とカマンベールの絶妙のバランスが美味です。
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冷蔵庫に余っていたさつま芋をどうやって使おうかなと考えていたら☺

外はサックサクで香ばしく中はしっとりさつま芋とカマンベールの絶妙のバランスが美味です。
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材料

2~3人
  • ◆卵 2個
  • ◆牛乳 70ml
  • ◆オリーブオイル 50ml
  • ●薄力粉 100g
  • ●BP(ベーキングパウダー) 小1
  • ●塩 ひとつまみ
  • ●明治北海道十勝カマンベール 100g
  • ▲さつま芋 200g
  • ▲ローズマリー 少々
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作り方

  1. 1

    材料を用意します。オリーブオイルと牛乳は混ぜ合わせて置きます。さつま芋は予めふかして置き1センチ角にカットします。

    • さつま芋とカマンベールのケーキサクレ作り方1写真
  2. 2

    ボールに◆を入れて泡立て器でよく混ぜ合わせます。薄力粉はふるいにかけて●も全て加えてよく混ぜ合わせます。最後に▲を加える

    • さつま芋とカマンベールのケーキサクレ作り方2写真
  3. 3

    オーブンは180℃に予熱して置く。耐熱皿に生地を流し込み40分焼く。最後の10分は焦げ過ぎないようにアルミホイルを被せる

    • さつま芋とカマンベールのケーキサクレ作り方3写真
  4. 4

    食べやすい大きさに切り分けて出来上がりです♪

    • さつま芋とカマンベールのケーキサクレ作り方4写真

コツ・ポイント

表面が焦げ過ぎないように最後の10分はアルミホイルをふんわり被せると焦げ過ぎの心配がありません。材料はよく混ぜ合わせて下さい。カマンベールは予め細かく手でちぎって加えると混ぜやすいです。

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管理栄養士の美味しいごはん
管理栄養士の美味しいごはん @cook_40046247
2010/06/12 20:28に公開
管理栄養士です。保育園栄養士を10年間以上勤めてきました。色々な食材を使って創作料理をするのが好きです。レシピエールとしても活動させて頂いています。
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このレシピのキーワード

ケーク・サレ さつま芋 牛乳 薄力粉 卵

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