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豆腐ハンバーグ
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豆腐ハンバーグ-レシピのメイン写真

豆腐ハンバーグ

ななぁぁぁ
ななぁぁぁ @cook_40115536

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材料

4人
  • ひじき お好み
  • 合いびき肉 250g
  • 木綿豆腐 1丁
  • 玉ねぎ 1個
  • 卵 1個
  • 塩・こしょう 適量
  • パン粉 握りこぶし位
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにして
    フライパンでいためる

  2. 2

    ボウルに、ミンチ肉を先にいれよく粘り気がでるまでこねる。それから豆腐.ひじき.玉ねぎ.パン粉.塩コショウを入れてこねる

  3. 3

    次に、適当な大きさに形を整えて少しへこませる

    • 豆腐ハンバーグ作り方3写真
  4. 4

    最後に、油のひいたフライパンでよくやく

    • 豆腐ハンバーグ作り方4写真

コツ・ポイント

こねるとき力を入れて粘り気をよくだす

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ななぁぁぁ
ななぁぁぁ @cook_40115536
2013/02/27 10:30に公開

このレシピのキーワード

豆腐ハンバーグ ひじき 卵 もめん豆腐 玉ねぎ 合い挽き

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