ハピバ❤シフォンケーキ
KEN724 @cook_40088140
HAPPY❤BIRTHDAY 梨江CHAN
入院中のパパは食べれませんね(>_<)
このレシピの生い立ち
甥っ子のお嫁chan＆子供達♀皆が食べられる様にロールケーキに引き続き（*^_^*）
ハピバ❤シフォンケーキ
HAPPY❤BIRTHDAY 梨江CHAN
入院中のパパは食べれませんね(>_<)
このレシピの生い立ち
甥っ子のお嫁chan＆子供達♀皆が食べられる様にロールケーキに引き続き（*^_^*）
アプリでひらく作り方
- 1
オーブン予熱 １７０℃
卵は卵白・卵黄に分ける - 2
卵白に砂糖大匙２を入れてメレンゲを作る
卵黄に砂糖大匙１を入れてマヨネーズ状になるまで混ぜる - 3
マヨネーズ状になった卵黄をメレンゲのボールに入れて混ぜる
- 4
米粉・ココアを篩い入れ粉っぽさがなくなるまで混ぜる（3回位に分けて篩い入れる）
- 5
シフォン型にタネを流し込みトントン空気抜きをしてからオーブン１７０℃で３０分焼く
-
- 6
焼き上がったらコップ等を使って逆さまにして粗熱を冷ます
-
- 7
板チョコを小さく割ってビニール袋に入れる
ボールにお湯を入れてその中にビニール袋を浸ける - 8
チョコが溶けたらビニール袋の先端を少し切って冷ましたシフォンケーキにかける
仕上げにシュガーパウダーを篩いかけ出来上がり - 9
チョコホイップでこんな感じにデコレーションしてみました
Xmasにいいかも❤
11/26 15:00 -
コツ・ポイント
米粉でしっとり(^o^)ふわふわ(^o^)
チョコケーキが好きってだから板チョコソースかけちゃいましたo(^o^)o
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