豚バラの白菜巻き・牛乳&チーズ煮

まま蔵 @prey2615
白菜と豚肉の相性は確証済であるが、そこに牛乳を加えてシチューに。そして、チーズを融かすとさらにコクが深まりました。
このレシピの生い立ち
白菜と豚バラのコンソメ煮が美味しかった。そこに牛乳とチーズを加えてみよう!
豚バラの白菜巻き・牛乳&チーズ煮
白菜と豚肉の相性は確証済であるが、そこに牛乳を加えてシチューに。そして、チーズを融かすとさらにコクが深まりました。
このレシピの生い立ち
白菜と豚バラのコンソメ煮が美味しかった。そこに牛乳とチーズを加えてみよう!
作り方
- 1
白菜をはがして沸騰した鍋に投入し、1分ほど茹でる。
- 2
まな板の上に白菜を広げて豚肉を乗せる。
- 3
包むように巻いて、最後は楊枝で留める。
- 4
鍋に並べ、牛乳、コンソメ、塩、こしょうを投入して火にかける。
- 5
沸騰しかけたら火を弱め、10分ほど弱火で煮込む。
- 6
チーズを投入し、火を止めてフタをして1分ほどしたら出来上がり。
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