白菜と豚肉のくるくる巻き煮♪

谷っす!
谷っす! @cook_40095456

白菜の甘味と豚肉のうまみがベストな組み合わせ♪
このレシピの生い立ち
巻いて作るものが好きな私。
常備菜にピッタリです。

白菜と豚肉のくるくる巻き煮♪

白菜の甘味と豚肉のうまみがベストな組み合わせ♪
このレシピの生い立ち
巻いて作るものが好きな私。
常備菜にピッタリです。

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材料

4人分
  1. 白菜 8枚
  2. 豚バラ薄切り肉 8枚
  3. だし汁 200cc
  4. ○酒 大さじ1
  5. ○みりん 大さじ1
  6. ○しょうゆ 大さじ2
  7. ○砂糖 大さじ2
  8. ○塩 小さじ1/4
  9. しょうが 1片
  10. 水溶き片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    白菜は茹でます。
    冷めたら白菜を広げて豚肉をのせくるくる巻いて爪楊枝で止めます。

  2. 2

    鍋に巻いた白菜を入れだし汁としょうがの千切りを加えて火にかけます。○の調味料を加え落し蓋をしてコトコト煮ます。

  3. 3

    柔らかく煮えたら水溶き片栗粉でとろみをつけて、食べやすい大きさに切って器に盛り付けて召し上がれ~♪

コツ・ポイント

巻いて煮るだけなのでコツなないです!
味付けは甘めなので好みで調整してください。

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「美味しいね!」の言葉が聞きたくて♪作ることと食べることが大好き♡安く・簡単・美味しいが私の料理の基本です。
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