白菜と豚バラのミルフィーユ煮

axxxchqn
axxxchqn @cook_40192316

シンプルな味付けなのに白菜とバラ肉の素材の味が出てしっかりおいしい!
このレシピの生い立ち
我が家の定番レシピです。

白菜と豚バラのミルフィーユ煮

シンプルな味付けなのに白菜とバラ肉の素材の味が出てしっかりおいしい!
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材料

2〜4人前
  1. 白菜 1/4
  2. 薄切り豚バラ肉 お好み
  3. 大さじ2
  4. お好み
  5. コショウ 少々

作り方

  1. 1

    白菜とバラ肉を交互に挟みます。

  2. 2

    食べやすい大きさに切って写真の通りに鍋に入れます。

  3. 3

    酒、塩、コショウを入れて蓋をしてしんなりするまで煮たら完成♪

  4. 4

    --

  5. 5

    --

コツ・ポイント

水を入れなくても白菜から水分出ますが、スープを多めにしたい方は水を足して下さい。
味が薄ければ塩コショウを足して下さい♪

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