ほうれん草かゆ

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かんたんおかゆ♪
このレシピの生い立ち
冷飯をおいしくアレンジしたかったので

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材料

１人分
  1. 豆乳 150cc
  2. 水 100cc
  3. コンソメ 1/2
  4. ほうれん草(塩ゆで) １束分くらい
  5. しめじ(きのこ何でも) 1/5束くらい
  6. 押し麦(茹でて冷凍) 50g
  7. ごはん 80g
  8. 塩 適量
  9. ごま お好みで

作り方

  1. 1

    茹でて冷凍しておいた押し麦をレンジで30秒

  2. 2

    フライパンに豆乳、水、コンソメをいれて火にかける

  3. 3

    沸騰しない程度に温まったら、ごはん、押し麦、切ったしめじを加える

  4. 4

    弱火～中火で５分くらい煮る

  5. 5

    茹でておいたほうれん草を小さめに切って加える

  6. 6

    ２分煮る

  7. 7

    塩を振って完成！

コツ・ポイント

材料はあるもので大丈夫！
ごはんは大体の量です
写真はできた量の半分くらい

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