作り方
- 1
鍋にお湯を沸騰させ、鶏ガラスープをいれる。
- 2
もやしを入れ、火が通ったら、塩、胡椒、醤油を入れる。
- 3
水溶き片栗粉を入れ、溶き卵を少しずつ入れる。
- 4
卵に火が通ったら、ごま油と白ごまをいれる。
コツ・ポイント
卵を入れる時の火加減は中火より強めで！
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