にんじん、ピーマン、じゃがいも、ニンニク、生姜をひたすらみじん切りする！

カレー粉がなければ、カレールーもみじん切りにしておく。

圧力鍋に油をひいて、ニンニク、生姜を炒める。

香りが出てきたら、ひき肉を入れてパラパラしながら炒める。