節約！キャベツと麺だけの広島風お好み焼き
テンテン☆ @Ayamakoto1
キャベツをたくさ〜ん使って広島風お好み焼きを作っちゃおう！焼きそば麺と卵を組み合わせたらもう満足度100点満点^o^
このレシピの生い立ち
キャベツを一気に沢山使えるので！
蒸し焼きにしてキャベツの甘みを存分に味わえる、このお好み焼き！みんなが大好きなので作ってみました！
節約！キャベツと麺だけの広島風お好み焼き
キャベツをたくさ〜ん使って広島風お好み焼きを作っちゃおう！焼きそば麺と卵を組み合わせたらもう満足度100点満点^o^
このレシピの生い立ち
キャベツを一気に沢山使えるので！
蒸し焼きにしてキャベツの甘みを存分に味わえる、このお好み焼き！みんなが大好きなので作ってみました！
作り方
- 1
キャベツを全て千切りにします。
-
- 2
熱したフライパンに油をしき麺をほぐし入れ炒めます。焼きそばソースを加え炒めたら一度フライパンから取り出しておきます。
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- 3
ボウルに★の調味料を合わせよく混ぜ合わせ生地を作ります。
-
- 4
フライパンに油をしき先程混ぜ合わせた生地を流し入れ薄くのばします。そのまま千切りしたキャベツをどっさりとのせます。
-
- 5
生地がカリッと焼けたらフライ返しで一気にひっくり返します。
蓋をして5分ほど蒸し焼きにします。 -
- 6
別コンロにフライパンを熱し油をしき目玉焼きを作ります。
-
- 7
目玉焼きの黄身を少し潰したら焼きそばをのせます。
-
- 8
その上に蒸し焼きを終えた⑤をのせたら出来上がりです！
-
- 9
お皿に盛り付けマヨネーズ、お好み焼きソース、青のりやかつお節で仕上げたら完成です！
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コツ・ポイント
キャベツの量はお好みで足して下さい！蒸し焼きにするとびっくりするくらいぺたんこになります^o^
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