林檎とさつま芋のクリーム焼き
gurecoco @cook_40050484
寒い日にはホットデザートなどいかが？
アツアツがいいですね♪
このレシピの生い立ち
ランチセットに付いていたデザートが美味しかったので自分流に作ってみました。
林檎とさつま芋のクリーム焼き
寒い日にはホットデザートなどいかが？
アツアツがいいですね♪
このレシピの生い立ち
ランチセットに付いていたデザートが美味しかったので自分流に作ってみました。
作り方
- 1
林檎は縦に六つ割りにして芯をとり横に三つ切りに、さつま芋は３ｍｍくらいの薄切りにして、水にさらしてアクをとる。
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- 2
ボウルに生クリーム、コンデンスミルクを入れよく混ぜ合わせる。レモン汁を加えて混ぜると、とろみが出てかたまってくる。
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- 3
②のボウルに薄切りにして水気を切ったさつま芋を入れて、クリームを和えて取り出して別のボウルに入れておく。
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- 4
取り出した後に、リンゴを入れてクリームとよく混ぜ和える
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- 5
耐熱容器にクリームを和えたさつま芋とリンゴをランダムに入れ、ボウルに残っているクリームもきれいに入れ込む。
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- 6
１８０度に温めたオーブンで４０～４５分焼く。さつま芋が柔らかくなったら出来上がり。
-
- 7
器に盛ってからお好みでシナモンシュガーを振って召し上がれ♪
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コツ・ポイント
切って混ぜてあとはオーブンにお任せの簡単なホットデザートです。
ラムレーズンを散らすと見栄えが良くなり、クリスマスパーティーにもお勧めです。
焼いている途中で容器の向きを変えると焼上がりがきれいです。
オーブンの時間は調節してくださいね！
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