しっとり♪紅茶香る黄桃のケーキ
cafe0305 @cook_40065091
いつでも手に入る黄桃の缶詰で簡単おいしいケーキ♪
紅茶の香りとよく合います。
このレシピの生い立ち
半分使い残した黄桃の缶詰をお菓子づくりに活用したくて。
しっとり♪紅茶香る黄桃のケーキ
いつでも手に入る黄桃の缶詰で簡単おいしいケーキ♪
紅茶の香りとよく合います。
このレシピの生い立ち
半分使い残した黄桃の缶詰をお菓子づくりに活用したくて。
作り方
- 1
★の粉類を合わせて振るっておく
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- 2
マーガリンは600wレンジで1分半ほど加熱し、溶かしておく
-
- 3
黄桃をフォーク等で潰し、バニラエッセンスを振っておく(今回は3切れ分＋シロップで200g)
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- 4
ボウルに卵と砂糖を入れ、ふんわりするまでしっかり混ぜる
-
- 5
4のボウルに、★粉類を2〜3回に分けて入れ、その都度ざっくり混ぜ合わせる
-
- 6
5のボウルに黄桃を加えてざっくり混ぜ、さらに溶かしマーガリンを加え、下からすくうようにしてざっくり混ぜる
-
- 7
オーブンを180度に予熱する
- 8
パウンド型に生地を入れてトントンとならし、180度オーブンで25分、その後170度で10分焼けばできあがり♪
-
- 9
10/12/24:
トップ画像変更と、材料分量および工程に補足追記しました
コツ・ポイント
☆きび砂糖ではなく、グラニュー糖でもOKです
☆工程5、少々粉っぽくもったり重い感じですが、気にせず進めて大丈夫です
☆焼きたてあつあつもおいしいですが、1日おいて冷やして食べるのもおすすめです
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18072470
