作り方は普通の玉子焼きと同じをです。卵にラー油、醤油、胡椒を混ぜよくとく。

フライパンを良く熱して、油をひいたら、一度に卵を流しいれる。

さっと、空気を含ませるように混ぜる。

型を整え、出来上がり。