強力粉を水で溶いて、塩コショウしておく。濃い目（固め）がいいです（パンにしみ込まない）

食パン１枚を四つ切にして１の液にくぐらせて、パン粉をつける。

フライパンにオリーブオイルを熱して、パンを並べて、中火で両面こんがり焼きます。オイルは多すぎないように。

出来上がりにお好みで、はちみつ等トッピングして、いただきます。