母の味・覚えてネ❀ガッツリ豚の生姜焼き
gogelhopf @cook_40058896
ガッツリ食べたい時も、朝の忙しいお弁当作りにも重宝です♫
我が家の”生姜焼き”(ﾟ∀ﾟ )是非試して下さいネ♪
このレシピの生い立ち
子供のお弁当必須の”豚の生姜焼き”改めてレシピにしてみました。
母の味・覚えてネ❀ガッツリ豚の生姜焼き
ガッツリ食べたい時も、朝の忙しいお弁当作りにも重宝です♫
我が家の”生姜焼き”(ﾟ∀ﾟ )是非試して下さいネ♪
このレシピの生い立ち
子供のお弁当必須の”豚の生姜焼き”改めてレシピにしてみました。
作り方
- 1
豚肉の脂身と赤身の境目に切れ目を入れ（焼いたときに縮まない様に）塩、こしょうを振ります。*印を合わせてタレを作ります。
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- 2
豚肉に薄く片栗粉をまぶします。熱したフライパンに油を敷き、焦がさない様に両面を焼きます。
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- 3
タレを回し入れ、肉にからめたら出来上がりです。
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- 4
フライパンにピーマンを入れ、残ったタレで軽く炒めます。（野菜は何でもOKです）
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コツ・ポイント
豚コマでも十分美味しく出来ます。お弁当などにはかえってコマの方が切る手間も掛からず・・炒めてそのまま入れられて良いかと思います(ﾟ∀ﾟ )
ご飯の上にキャベツの千切りを載せて、生姜焼きを載せて、タレをかける～(^Д^)最高においしいですよ！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18072668
