母の味・覚えてネ❀ガッツリ豚の生姜焼き

gogelhopf @cook_40058896
ガッツリ食べたい時も、朝の忙しいお弁当作りにも重宝です♫
我が家の”生姜焼き”(゚∀゚ )是非試して下さいネ♪
このレシピの生い立ち
子供のお弁当必須の”豚の生姜焼き”改めてレシピにしてみました。
母の味・覚えてネ❀ガッツリ豚の生姜焼き
ガッツリ食べたい時も、朝の忙しいお弁当作りにも重宝です♫
我が家の”生姜焼き”(゚∀゚ )是非試して下さいネ♪
このレシピの生い立ち
子供のお弁当必須の”豚の生姜焼き”改めてレシピにしてみました。
作り方
- 1
豚肉の脂身と赤身の境目に切れ目を入れ(焼いたときに縮まない様に)塩、こしょうを振ります。*印を合わせてタレを作ります。
- 2
豚肉に薄く片栗粉をまぶします。熱したフライパンに油を敷き、焦がさない様に両面を焼きます。
- 3
タレを回し入れ、肉にからめたら出来上がりです。
- 4
フライパンにピーマンを入れ、残ったタレで軽く炒めます。(野菜は何でもOKです)
コツ・ポイント
豚コマでも十分美味しく出来ます。お弁当などにはかえってコマの方が切る手間も掛からず・・炒めてそのまま入れられて良いかと思います(゚∀゚ )
ご飯の上にキャベツの千切りを載せて、生姜焼きを載せて、タレをかける~(^Д^)最高においしいですよ!
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18072668