簡単！ ブリの照り焼き
umemodoki @cook_40037736
タレは、焼いて直ぐに食べる場合、みりん：酒：醤油＝1：1：2の割合。味をしみらせてから食べる場合、1:1:1の割合です。
このレシピの生い立ち
煮魚に飽きましたので、照り焼きにしました。
簡単！ ブリの照り焼き
タレは、焼いて直ぐに食べる場合、みりん：酒：醤油＝1：1：2の割合。味をしみらせてから食べる場合、1:1:1の割合です。
このレシピの生い立ち
煮魚に飽きましたので、照り焼きにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにサラダ油を熱し、弱火で蓋をして、ブリの両面を焼く。
★印を合わせて、タレを用意する。 - 2
ブリが白っぽくなったら、蓋を取り、タレを投入する。
スプーンでタレをかけながら、照り良く焼き上げる。 - 3
お試し頂いた皆様ありがとうございます♪
お陰様で話題入りすることが出来ました。
★感謝★ 2011.12.12 -
- 4
メカジキでも美味しく出来ます！
鯖やカレイもイケます♪ -
- 5
真鱈も美味しく出来ます！
-
- 6
ギンダラも美味しいです！
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- 7
鯵の開きでも、OKです！
-
コツ・ポイント
身が崩れないように、ひっくり返すのは、1回のみで、上側には、スプーンでタレをかけます。
甘みが欲しい方は、お砂糖を加えて下さい。
テフロン加工のフライパンなら、油をひかなくてもOKです。
つくれぽ
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