びっくり！！シチュ～

びっくり！！シチュ～-レシピのメイン写真

びっくり！！シチュ～

＠happiness @cook_40124216

シチューの上にパンをのせて焼いた、ロシア料理です。パンをのせて焼くから、シチューがあつあつ！！やけどに注意してね。
このレシピの生い立ち
小さい頃の外食…我が家は「ロシア料理」でした。その中でも、シチューの上にパンがのってる壺焼シチューが大好きでした。懐かしの味を再現してみました。

シチューの上にパンをのせて焼いた、ロシア料理です。パンをのせて焼くから、シチューがあつあつ！！やけどに注意してね。
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小さい頃の外食…我が家は「ロシア料理」でした。その中でも、シチューの上にパンがのってる壺焼シチューが大好きでした。懐かしの味を再現してみました。

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シチューの上にパンをのせて焼いた、ロシア料理です。パンをのせて焼くから、シチューがあつあつ！！やけどに注意してね。
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小さい頃の外食…我が家は「ロシア料理」でした。その中でも、シチューの上にパンがのってる壺焼シチューが大好きでした。懐かしの味を再現してみました。

シチューの上にパンをのせて焼いた、ロシア料理です。パンをのせて焼くから、シチューがあつあつ！！やけどに注意してね。
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材料

５人分

シチュー・コーンスープなどお好みで
ーパン生地ー
●水 230ML
●強力粉３００グラム
●薄力粉５０グラム
●砂糖大1
●塩小1
●ショートニング又はバター１５グラム
●ドライイースト小1
バター（縁用）少々

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作り方

1
HBに●のパン生地の材料を入れ、生地コースでスイッチオン。
2

お好みのシチュー又はスープを作り、器に入れ、縁にバターを塗る。
3
生地が出来上がったらガス抜きをし、スープを入れた器にパン生地をかぶせる。
4
30分発酵させる。
5
1８０度のオーブンで１０～１２分焼く。
6
中のシチューをつけながら、食べてください！！
7
マグカップで焼くとこんな感じ！！余ったパン生地は丸めて、焼いてね。

コツ・ポイント

パン生地は人数５人分ですので、ちょっと多いかもしれません。今回直径１０センチの器でやっています。
出来上がりの写真は1５分焼き、焼きすぎでした(T_T)

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＠happiness @cook_40124216

2008/11/27 05:50に公開

まだまだ食べ盛りの旦那様と上は社会人、下は7歳の４人の子供をもつ肝っ玉？母ちゃんです！！我が家は１か月で３０Kのお米を消費！！皆さんのおかげで、最近マンネリだった我が家の食卓が激変！！「おいしい！！」って言ってもらえる回数が増えました（＾◇＾）　　　　　　　ドジの会　NO34

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このレシピのキーワード

シチューバター強力粉薄力粉

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