オーブンで簡単！オレンジコーラチキン
イスラエル大使館 @cook_40099793
子供から大人まで大好きな甘辛チキン。オレンジとコーラでお肉がとてもやわらかくなり、リフレッシュできる夏の一品です。
このレシピの生い立ち
イスラエルフェアーの料理教室で作ったレシピです。コーラの炭酸効果で鶏肉がやわらかくなり、深い味わいになります。
オーブンで簡単！オレンジコーラチキン
子供から大人まで大好きな甘辛チキン。オレンジとコーラでお肉がとてもやわらかくなり、リフレッシュできる夏の一品です。
このレシピの生い立ち
イスラエルフェアーの料理教室で作ったレシピです。コーラの炭酸効果で鶏肉がやわらかくなり、深い味わいになります。
作り方
- 1
鶏肉に塩こしょうをする。
- 2
オレンジは皮をおろし金でおろし、残りは輪切りにする。
- 3
オレンジジュース、コーラ、しょうゆ、おろしにんにく、オレンジの皮、塩こしょうを混ぜ合わせ、かけ汁をつくる。
- 4
耐熱容器に鶏肉を並べ、ミニトマト、輪切りのオレンジ、レーズンをちらし、上から3の汁をかける。
- 5
200℃のオーブンに入れ、途中で鶏肉を裏返し、焼き汁を1～2度かけながら、色が付き、中まで火がとおるまで焼く。
コツ・ポイント
一度冷ますと、味がさらに馴染んで美味しくなります。ごはんにもよく合います。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18072874
