オーブンで簡単！オレンジコーラチキン

Name: オーブンで簡単！オレンジコーラチキン
Yield: 5人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏肉(もも肉) 750グラム; オレンジ 1個; ミニトマト 10個; レーズン 100グラム; おろしにんにく 小さじ1; オレンジジュース(100%) カップ1/2; コーラ カップ1/2; しょうゆ カップ1/4; 塩こしょう 適量

イスラエル大使館 @cook_40099793

子供から大人まで大好きな甘辛チキン。オレンジとコーラでお肉がとてもやわらかくなり、リフレッシュできる夏の一品です。
このレシピの生い立ち
イスラエルフェアーの料理教室で作ったレシピです。コーラの炭酸効果で鶏肉がやわらかくなり、深い味わいになります。

オーブンで簡単！オレンジコーラチキン

イスラエル大使館 @cook_40099793

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材料

5人分

鶏肉(もも肉) 750グラム
オレンジ 1個
ミニトマト 10個
レーズン 100グラム
おろしにんにく小さじ1
オレンジジュース(100%) カップ1/2
コーラカップ1/2
しょうゆカップ1/4
塩こしょう適量

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作り方

1

鶏肉に塩こしょうをする。
2

オレンジは皮をおろし金でおろし、残りは輪切りにする。
3

オレンジジュース、コーラ、しょうゆ、おろしにんにく、オレンジの皮、塩こしょうを混ぜ合わせ、かけ汁をつくる。
4

耐熱容器に鶏肉を並べ、ミニトマト、輪切りのオレンジ、レーズンをちらし、上から3の汁をかける。
5

200℃のオーブンに入れ、途中で鶏肉を裏返し、焼き汁を1～2度かけながら、色が付き、中まで火がとおるまで焼く。

コツ・ポイント

一度冷ますと、味がさらに馴染んで美味しくなります。ごはんにもよく合います。

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イスラエル大使館 @cook_40099793

2015/04/30 04:02に公開

世界中からの移民で構成されるイスラエルは、グルメの宝庫。また、ハイテク技術を活用した大規模農業が生み出す高品質な野菜・果物がふんだんに使われた料理は、とてもヘルシーです。伝統料理・乳製品・ワインなど、イスラエルで楽しめるグルメを、アニメシリーズでもご紹介しています。是非ご覧ください！https://www.youtube.com/channel/UCdwB8Dw_J8rFXHbLfovsQsQ

このレシピのキーワード

鶏肉もも肉ミニトマトレーズンオレンジ

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