簡単!!☆☆おもてなしパウンドケーキ☆☆
☆ワカメ☆ @cook_40125743
子供から大人まで楽しめる、簡単でおいしいケーキ☆冷やしてたべてもおいしいです★友達にも好評です!!
このレシピの生い立ち
母から教わったパウンドケーキに加え、リンゴやくるみ、粉の配合をアレンジしてしっとりと、食感のあるケーキに仕上げました☆
簡単!!☆☆おもてなしパウンドケーキ☆☆
子供から大人まで楽しめる、簡単でおいしいケーキ☆冷やしてたべてもおいしいです★友達にも好評です!!
このレシピの生い立ち
母から教わったパウンドケーキに加え、リンゴやくるみ、粉の配合をアレンジしてしっとりと、食感のあるケーキに仕上げました☆
作り方
- 1
まずリンゴをケーキに入れやすい大きさにカットします。Bをお皿にいれ、ラップをして10~15分レンジで温めます。
- 2
レンジで温めたリンゴは汁は捨てて冷やしておきます。
- 3
ボウルにバターを入れ、常温で白っぽくなるまで混ぜます。その後砂糖を入れ、混ぜます。
この時オーブン予熱170℃設定に。 - 4
といた卵をその中に少しずつ入れ、さらに混ぜていきます。
- 5
薄力粉・コーンフラワー・重層をふるって入れ、粉っぽさがなくなるまでしっかりと混ぜます。さらにそこに牛乳を入れまぜます。
- 6
冷やしたリンゴと、くるみを入れ、生地になじむように混ぜます。
- 7
型に入れ、170℃のオーブンで50~55分焼きます。この時一番下の段で焼きます。串をさして生地がつかなければ出来上がり!
コツ・ポイント
とにかく混ぜるだけの簡単レシピ★リンゴは汁けを捨てて冷やすと、リンゴの食感ものこります♪パウンドケーキはいつも生地が固くなってしまうという方にも、簡単においしくしっとりと仕上げられます(*^_^*)
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