まずリンゴをケーキに入れやすい大きさにカットします。Ｂをお皿にいれ、ラップをして１０～１５分レンジで温めます。

レンジで温めたリンゴは汁は捨てて冷やしておきます。

ボウルにバターを入れ、常温で白っぽくなるまで混ぜます。その後砂糖を入れ、混ぜます。
この時オーブン予熱１７０℃設定に。

といた卵をその中に少しずつ入れ、さらに混ぜていきます。

薄力粉・コーンフラワー・重層をふるって入れ、粉っぽさがなくなるまでしっかりと混ぜます。さらにそこに牛乳を入れまぜます。

冷やしたリンゴと、くるみを入れ、生地になじむように混ぜます。

型に入れ、１７０℃のオーブンで５０～５５分焼きます。この時一番下の段で焼きます。串をさして生地がつかなければ出来上がり！