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簡単!!☆☆おもてなしパウンドケーキ☆☆
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簡単!!☆☆おもてなしパウンドケーキ☆☆-レシピのメイン写真

簡単!!☆☆おもてなしパウンドケーキ☆☆

☆ワカメ☆
☆ワカメ☆ @cook_40125743

子供から大人まで楽しめる、簡単でおいしいケーキ☆冷やしてたべてもおいしいです★友達にも好評です!!
このレシピの生い立ち
母から教わったパウンドケーキに加え、リンゴやくるみ、粉の配合をアレンジしてしっとりと、食感のあるケーキに仕上げました☆

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母から教わったパウンドケーキに加え、リンゴやくるみ、粉の配合をアレンジしてしっとりと、食感のあるケーキに仕上げました☆

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☆ワカメ☆
☆ワカメ☆ @cook_40125743

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母から教わったパウンドケーキに加え、リンゴやくるみ、粉の配合をアレンジしてしっとりと、食感のあるケーキに仕上げました☆

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材料

  • 薄力粉 100g
  • コーンフラワー 40g
  • 重層 小さじ1
  • バター 120g
  • 砂糖 100g
  • 卵Mサイズ 2個
  • 牛乳 大さじ1
  • Bリンゴ 1個
  • B砂糖 40g
  • Bバター 20g
  • Bレモン汁 大さじ1
  • くるみ お好み
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作り方

  1. 1

    まずリンゴをケーキに入れやすい大きさにカットします。Bをお皿にいれ、ラップをして10~15分レンジで温めます。

  2. 2

    レンジで温めたリンゴは汁は捨てて冷やしておきます。

  3. 3

    ボウルにバターを入れ、常温で白っぽくなるまで混ぜます。その後砂糖を入れ、混ぜます。
    この時オーブン予熱170℃設定に。

  4. 4

    といた卵をその中に少しずつ入れ、さらに混ぜていきます。

  5. 5

    薄力粉・コーンフラワー・重層をふるって入れ、粉っぽさがなくなるまでしっかりと混ぜます。さらにそこに牛乳を入れまぜます。

  6. 6

    冷やしたリンゴと、くるみを入れ、生地になじむように混ぜます。

  7. 7

    型に入れ、170℃のオーブンで50~55分焼きます。この時一番下の段で焼きます。串をさして生地がつかなければ出来上がり!

コツ・ポイント

とにかく混ぜるだけの簡単レシピ★リンゴは汁けを捨てて冷やすと、リンゴの食感ものこります♪パウンドケーキはいつも生地が固くなってしまうという方にも、簡単においしくしっとりと仕上げられます(*^_^*)

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☆ワカメ☆
☆ワカメ☆ @cook_40125743
2011/11/26 05:57に公開
もともとは美容の仕事に携わっていましたが、今年出産をして、今は一児のママとして奮闘中(*^_^*)料理も育児も楽しんでます☆さらに最近では産後ダイエットにも励んでいます☆おいしくて見た目もかわいい料理づくりが今は大好きです☆
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このレシピのキーワード

パウンドケーキ りんご コーン くるみ バター 牛乳 薄力粉 卵

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