ドライイーストをコップに入れ、、小1さじの砂糖、ぬるま湯を加える。（発酵が進んでくるまで湯煎しておく。）

強力粉、バター、上白糖、塩をボールに入れる。

牛乳と卵を混ぜ、ホームベーカリーに入れる。その上に2、3を加え、一次発酵を終わるまで待つ。

一次発酵の終わったパン生地をお好みの形に整え、チーズをのせる。