卵とパルメザンチーズと塩コショウをボールでよく混ぜておきます。

たっぷりのお湯にひとつまみの塩をいれ、パスタを茹でます。

ベーコンを切り、フライパンにオリーブオイルを入れ、ベーコンを炒めていきます。塩コショウで味付けしてください。

炒めたら、パスタの茹で汁を少しフライパンに入れて乳化させます。

その後、湯を切ったパスタを混ぜて、火を切ります。

しばらくしたら1も投入して絡めていけば完成です。お好みでパルメザンチーズとブラックペッパーをおかけください。