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カニカマ雑炊
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カニカマ雑炊-レシピのメイン写真

カニカマ雑炊

rinrinlife
rinrinlife @cook_40125868

朝食や夜食にどうぞ
このレシピの生い立ち
白米におかずという朝食だとなかなか箸が進まない我が子。子供が好きなカニカマを使って、忙しい朝に包丁いらずの簡単雑炊で、子供もささっと食べて、体もポカポカ大満足 (⌒▽⌒)

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材料

2人分
  • ご飯 2人分
  • カニカマ 適量
  • 卵 1個
  • お水 300cc前後(ご飯の量により)
  • ウエパー 水の分量に合わせて
  • ザーサイ 少々
  • ネギ 少々
  • 黒こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    水を沸騰させて、ウエパーを溶かしいれる。

  2. 2

    ご飯はザルに入れ水で洗い、水気を切って1に加える。

  3. 3

    カニカマも加えさっと混ぜて沸騰したら、溶いた卵を回し入れる。

  4. 4

    お皿に盛りお好みで、ザーサイ・ネギ・黒こしょうをふって出来上がり。

コツ・ポイント

我が家は、ネギを買ってきてすぐに小口切りにして、冷凍保存袋に入れて冷凍しておきます。そうすれば長持ちでいつでも使えるので楽チンですよ。

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rinrinlife
rinrinlife @cook_40125868
2011/11/19 12:57に公開
ヾ(@⌒ー⌒@)ノ 小学生の長男、1歳の次男、朝・昼・晩 家で食事をする主人、そして落ち着きのないオス犬。毎日運動会開催中⁉の男だらけのわが家。簡単パパっと、作り置きメニューが大好きな料理担当ママです。 (^O^☆♪
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