スパイス香る♪秘伝のチリビーンズ
材料を入れて煮込むだけ！簡単なのに絶品♡ 2種のスパイスが香る、とってもコクのあるチリビーンズ。きのこと豆で食物繊維がたっぷり取れちゃいます♩
このレシピの生い立ち
学校の給食実習で考えたレシピが好評だった為、家庭でも作りやすい分量でレシピに記録しました！スパイスが効いていますが、辛すぎることはなく、隠し味の砂糖のおかげでマイルドなので食べやすいです◎
スパイス香る♪秘伝のチリビーンズ
材料を入れて煮込むだけ！簡単なのに絶品♡ 2種のスパイスが香る、とってもコクのあるチリビーンズ。きのこと豆で食物繊維がたっぷり取れちゃいます♩
このレシピの生い立ち
学校の給食実習で考えたレシピが好評だった為、家庭でも作りやすい分量でレシピに記録しました！スパイスが効いていますが、辛すぎることはなく、隠し味の砂糖のおかげでマイルドなので食べやすいです◎
アプリでひらく作り方
- 1
【下準備】にんにくと玉ねぎはみじん切りに、しめじは石づきを取っておきます。
- 2
大きめの鍋かフライパンに油を熱し、にんにくを弱火で炒め、香りが出てきたら、玉ねぎをいれて透き通るまで炒めます。
- 3
鍋の端に玉ねぎを寄せて、合挽き肉を投入し、色が変わるまでしっかり炒めたら、トマト缶としめじ、ビーンズをいれる。
- 4
残りの調味料を全て鍋に入れて、15〜20分煮込む。※水の量は様子を見て調整を。チリパウダーもお好みの辛さで量を調節して。
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- 5
ごはんと一緒に盛り付けて、完成♡
チリビーンズをココットなどに入れると、カフェ風に仕上がります♩ -
- 6
ごはんをハート型にして、周りにチリビーンズを飾る、こんな可愛らしい盛り付けもおすすめ♡
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コツ・ポイント
ビーンズはミックスビーンズ缶や大豆缶など、お家にあるお好みの豆でOKです♩
スパイスの量はお好みで調整してください！
たっぷりできるので、冷凍してストックしておくと便利◎ パスタやパンにも合うので色んなアレンジを楽しんで♡
つくれぽ
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