ブロッコリー硬い部分を切り好みの細さに切る。人参も切る。

鍋かフライパンに野菜を入れ水を入れる。沸騰したら本出し 砂糖 みりん 醤油を入れる。

5分程度煮たら 火を止め味をしみこませる、

野菜を冷ましたら マヨネーズ 酢 すりごまを入れて混ぜ完成させる。出来上がり。

ごまを ふりかけても 美味しいです。

酢は少なめで。