すりおろしにんにくで☆ガーリックライス

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おろしにんにく効いてます
風味豊かなガーリックライス＾＾
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すりおろしにんにくで☆ガーリックライス

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材料

３～４人分
  1. 固めに炊いたご飯 ３合分
  2. すりおろしにんにく 大さじ１／２
  3. 薄口しょうゆ 大さじ３
  4. EXバージンオリーブオイル 大さじ２弱
  5. バター 大さじ１

作り方

  1. 1

    オリーブオイルとおろしにんにくをフライパンに広げ、じっくりと火を通す

  2. 2

    にんにくの香りがたってきたら、ごはんを入れ、油が回るように炒める

  3. 3

    薄口醤油を入れよく炒める

  4. 4

    最後、風味付けにバターを入れ軽く炒める

  5. 5

    盛り付けて出来上がり

コツ・ポイント

にんにくにはしっかり火を通して下さいね。

熱する前の油の上に、まんべんなくすりおろしにんにくを広げじわじわと火を通して下さい。
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どこの家庭にもあるような調味料を使って、子供達に残したいレシピ＆日記をuｐしています　　 ＋表記使用調味料＋ 　醤油→こいくち醤油　砂糖→きび砂糖みりん→本みりん　酢 →純米酢　　　　　塩 →天然塩
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