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上手にあがる♡てんぷら
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上手にあがる♡てんぷら-レシピのメイン写真

上手にあがる♡てんぷら

ナピト
ナピト @cook_40054173

2017.11.27話題入り^ - ^簡単に美味しいてんぷらが揚げられます。この衣で美味しくあがります。

このレシピの生い立ち
母が揚げもの上手でよく作ります。

2017.11.27話題入り^ - ^簡単に美味しいてんぷらが揚げられます。この衣で美味しくあがります。

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ナピト
ナピト @cook_40054173

2017.11.27話題入り^ - ^簡単に美味しいてんぷらが揚げられます。この衣で美味しくあがります。

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母が揚げもの上手でよく作ります。

2017.11.27話題入り^ - ^簡単に美味しいてんぷらが揚げられます。この衣で美味しくあがります。

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材料

2人分
  • キス、穴子、サヨリ、太刀魚などお好みの魚 2枚づつ
  • れんこん、さつまいもなど 1/2本づつ
  • 衣
  • ・小麦粉 大4
  • ・水 大4
  • ・卵 1個
  • 揚げ油 揚げる鍋にたっぷり
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作り方

  1. 1

    衣の材料を混ぜ合わせます。玉は気にしなくて大丈夫です☆

    • 上手にあがる♡てんぷら作り方1写真
  2. 2

    油をよく熱します。衣を菜箸で入れてシュワっと上がってきたら揚げ時です☆具材に衣をつけて揚げます。

    • 上手にあがる♡てんぷら作り方2写真
  3. 3

    最初沈んでいた具材が上がってきたら揚がっています。油を切って召し上がってくださいね。

    • 上手にあがる♡てんぷら作り方3写真
  4. 4

    れんこんレシピID:19885748やさつまいもレシピID19887380でも同様です☆

    • 上手にあがる♡てんぷら作り方4写真
  5. 5

    天ぷらが余ったらめんつゆ(3倍濃縮)大2.みりん大2で甘辛煮にしてください。とっても美味しい。

    • 上手にあがる♡てんぷら作り方5写真

コツ・ポイント

・油の温度が下がらないように具材は少しずつ入れてくださいね。
・お塩や柚子で召し上がってもおいしいです。

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ナピト
ナピト @cook_40054173
2015/05/02 06:48に公開
東京都。お料理上手な母のレシピ中心。お惣菜、おもてなし料理、スウィーツ、パンとバラエティー豊かに日々のごはん。いつも素敵なつくれぽありがとうございます☆☆レシピ、写真よく見直しています。ホルダーインして下さった方申し訳ありません。より良いレシピにしていきますのでご了承願えれば嬉しいです。
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このレシピのキーワード

天ぷら 魚 キス さつま芋 れんこん たちうお 卵 小麦粉 アナゴ

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